Pecel Lele - Bebek Gila Deborah

BEBEK BANCI

Pertama dengar nama Menu satu ini akan tersenyum kecil karena brand "BANCI" yang terpampang di nama menu ini.

Ya inilah Menu kreasi baru DEBORAH yang diberi nama "BEBEK BANCI"

Kenapa di beri nama Banci di menu ini karena olahan Bebek ini sangat "menel" dalam cita rasanya, yang seharusnya mantab dalam rasa. Yang biasanya menel kan Banci ..heheh (no heart feeling *)

BEBEK BANCI merupakan bebek goreng dengan siram saus western ala Debo, Menu satu ini berkiblat dengan Menu western yang cenderung manis dengan saus kentalnya. Nah Debo adakan sedikit kreasi pada sausnya yang mulanya kamu malu mencoba menu ini pasti akan ketagihan..

Dalam perjalanan nya sejak diluncurkan pada tanggal 1 Desember 2010, Bebek Banci mendapat respon yang luar biasa karena keunikannya. Dari situlah Pemilik Debo akan mengadakan Perubahan sedikit pada BEBEK BANCI demi menambah penggemarnya.

BEBEK BANCI yang semula digoreng biasa saja, kini akan dibalur dengan Tepung dengan Saus yang Baru
Hmmm... Mau tau bagaimana rasanya???

Tunggu apa Lagi, Kami tunggu kalian ke DEBO yaa....

Selamat kepada:
Diah Ambar Kusuma dan Duwi Fiitry Iskandar II

Berhak Mendapatkan Voucher Makan Gratis DEBORAH untuk
masing-masing mensdapatkan 4 PORSI PECEL LELE GRATIS
Sebagai Pemenang Mingguan DEBORAH

***

Selamat kepada:
Gendon's Hardadi Hendro dan Baey Putraaron Ramsey
Berhak Mendapatkan Voucher Makan Gratis DEBORAH untuk
masing-masing mensdapatkan 4 PORSI PECEL LELE GRATIS
Sebagai Pemenang Mingguan DEBORAH

***

RANTING BEBEK

Menu Kreasi Baru lagi dari DEBORAH yang diberi nama RANTING BEBEK. Menu satu ini sangat cocok buat kalian yang ingin menyruput kuah pedas dan gurih dengan isi Jeroan, sayap dan leher Bebek.

RANTING BEBEK dibandrol seporsi hanya seharga Rp 10.000 sudah termasuk Nasi dan Teh Hangat. Bagi kalian yang ingin makan yang hangat-hangat pedas dan gurih selain Mie Instan kari Pedas (heheh) saat hujan, kenapa tidak memilih RANTING BEBEK sebagai pilihan yang diprioritaskan.

so, Waddoya waitin' fo?

LELE MANDI TEMPOYAK

Menu Kreasi Lele satu lagi dari DEBORAH paling baru, Lele yang akan menjadi Ciri Khas dari Kota Bandar Lampung karena menggunakan bahan baku Sambel Tempoyak diolah dengan ciri khas Deborah yang membuat menu satu ini menjadi sangat original.

Lele Mandi Tempoyak dibandrol dengan seporsinya seharga Rp 10.000 termasuk Nasi dan Teh Hangat sudah pasti menjadi pilihan yang murah tapi enak untuk kalian.

Penasaran?!
So Waddoya Waitin Fo?!
Buruan Ke DEBORAH....

Selamat kepada:
BipBip YanTie dan Aya Gk Manyun
Berhak Mendapatkan Voucher Makan Gratis DEBORAH untuk
masing-masing mensdapatkan 4 PORSI PECEL LELE GRATIS
Sebagai Pemenang Mingguan DEBORAH

***

Selamat kepada:
EVA PUSTIKA SARI dan ANIRSYA EVRIYENTIKA

Berhak Mendapatkan Voucher Makan Gratis DEBORAH untuk
masing-masing mensdapatkan 4 PORSI PECEL LELE GRATIS
Sebagai Pemenang Mingguan DEBORAH

***

Bebek Gila Rasanya Memang
"Gilaaaaa"

Sudah pernah nyicip menu Bebek Gila? Kalau belum buruan coba, dijamin bakal ketagihan. Dengan rasanya yang benar- benar "gila"

Penasarankan?, datang saja ke Jalan Teuku Umar No 88/95 Penengahan Bandar lampung

Tempat makan satu ini memang benar- benar patut diperhitungkan. karena menu Bebek Gila hanya satu- satunya dikota ini. Rasa pedasnya yang menggila inilah yang menginspirasi Haryani, pemilik warung untuk berinovasi. bayangkan cabai rawit (Cabe Jawa)debo* yang digunakan untuk empat porsi itu bisa satu setengah kilogram. Wow bagaimana tidak pedas? Benar- benar membuat lidah meleleh.

Tetapi tetap membuat lidah ingin menyikat habis si daging Bebek Gila itu.

Kok bisa dijuluki Bebek Gila? Rupanya, sangking pedasnya sambal yang melumuri itu daging bebek. dipastikan orang yang mencicipi spontan berteriak, "Gilaaa, pedes banget...."

Pekik "Gila" itulah yang dijadikan Brand masakan bebek buatan rumah makan di kawasan Kedaton itu (DEBORAH)debo*

Pengelolaan Bebek Gila cukup sederhana. Mula- mula bebek dikukus dengan campuran Cabai Rawit yang sudah diblender (Presto)debo*, agar rasa pedas benar- benar terasa mengigit dilidah. Setelah matang, kemudian disaajikan dengan sambal Cabai Rawit yang sudah digoreng, kemudian dilumuri diatas bebek. Ditemani lalapan, tak lupa jengkol, menyantap Bebek Gila benar- benar bikin gilaaaa abis. Ibu Yani, siempunya Bebek Gila itu, berkisah sebenarnya dia tidak suka memasak. Lho kok? "Saya tidak hobi memasak, suatu ketika saya iseng- iseng mencoba beberapa resep dari majalah, kemudian saya berkreasi sedikit, eh! kok enak.." katanya

Menu Bebek Gila itu juga sendiri hasil kreasinya. Yakin dengan resepnya itu, beliau membuka warung tenda di Jl Kartini diberi nama Warung Tenda Pondok Rindu. hasilnya luar biasa, sampai harus memrekrut karyawan 13 orang.

Karena ingin tempat yang permanen, agar konsumen lebih nyaman, ia pindah ke Jl teuku Umar, sebuah bangunan permanen yang tidak terlampau besar, tapi cukuplah untuk menampung 25- 30 orang. Bebek Gila rupanya sudah populer Walau alamatnya pindah tetap diburu.

Dibrandol seporsi Rp 22.000, Bebek Gila sering habis sebelum senja turun, saking larisnya. dan Ibu Yani masih menyimpan resep berikutnya. "Saya akan siapkan menu Bebek Sungai Putih," katanya. Juga akan ada kreasi baru, namanya BEBEK BANCI (On Des 1st)debo*. Hah? Bebek kok Banci? Seperti apa? "Tunggu tanggal mainnya, nanti akan saya keluarkan menu BEBEK BANCI," ujarnya sambil tertawa. (*)




by:
Tabloid Warna Lampung
www.warnalampung.com